24-01-2019

Lanche Bauru ganha título de patrimônio imaterial do estado de SP

Depois de virar patrimônio gastronômico municipal, o Sanduíche de Bauru agora ganhou o título de patrimônio imaterial do Estado de São Paulo. A receita foi inventada pelo bauruense Casemiro Pinto há mais de oitenta anos, mas se espalhou pelo Brasil com variações que não têm nada a ver com a original. Pra comer o verdadeiro Bauru, preste atenção... Tem que ter o certificado de legitimidade na parede da lanchonete.